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jeu, 04/05/2018 - 00:00

Le chef étoilé Fabien Mengus aux côtés de Tryba au Vietnam

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Le chef étoilé Fabien Mengus du restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal (57) aux côtés de Tryba – A world for children au Vietnam.

En octobre 2017, le Chef étoilé Fabien Mengus et son épouse ont accompagné M. et Mme Tryba lors de leur voyage annuel au Vietnam.

Dégustation pour les enfants de la rue

Ils ont rendu visite aux enfants de la rue de « Point Com » (Poussières de Vie) et organisé une dégustation pour eux. Fabien Mengus a revisité quelques recettes vietnamiennes et la dégustation s’est faite dans une ambiance joyeuse et décontractée.

Cours de cuisine pour les enfants de Poussières de Vie et Alliance Anti Trafic

Dans le cadre d’une semaine de la gastronomie française organisée par le Sofitel Saigon Plaza, Fabien Mengus a animé un cours de cuisine pour des enfants et des jeunes soutenus par Tryba – A world for children. Ces moments magiques ont été couronnés par une remise de diplôme solennelle et un repas en commun, bien sûr.

Dîner de gala

La même semaine, Fabien Mengus a cuisiné bénévolement pour une centaine d’invités au Sofitel Saigon Plaza. Le bénéfice de cette soirée de gala est allé aux projets de l’ONG Poussières de Vie qui avait organisé l’évènement.

Un grand merci à tous les acteurs de cette chaîne de solidarité !

Merci à M. et Mme Mengus, au Sofitel Saigon Plaza, à l’ONG Poussières de Vie, à l’ONG Alliance Anti Trafic pour leur contribution aux moments de bonheur intense vécus par nos protégés.